茴香 (huí xiāng) — fennel; aniseed

Definition

Examples

• 妈妈用茴香包饺子，味道特别香。
  Mā ma yòng huí xiāng bāo jiǎo zi, wèi dào tè bié xiāng.
  엄마는 회향으로 만두를 빚는데, 맛이 특히 향긋해요.
• 这种茴香是中国北方常见的蔬菜。
  Zhè zhǒng huí xiāng shì zhōng guó běi fāng cháng jiàn de shū cài.
  이런 종류의 회향은 중국 북부에서 흔한 채소예요.
• 炖肉时放一点茴香，可以去腥增香。
  Dùn ròu shí fàng yì diǎn huí xiāng, kě yǐ qù xīng zēng xiāng.
  고기를 조릴 때 회향을 조금 넣으면 잡내를 없애고 풍미를 높여줘요.