里脊 (lǐ jí) — 안심 (돼지고기, 쇠고기 등)

뜻

里脊(lǐjí)는 안심을 가리켜요. 돼지나 소의 등뼈를 따라 있는 가장 부드러운 부위예요. 음식/요리 용어로, 한 덩어리(一块里脊, 牛里脊)로 셀 수 있는 분량을 나타내며, 동물의 전체 부위를 가리키지는 않아요.

명사
안심 (돼지고기, 쇠고기 등)
양사 · 块

예문

  • 里脊。
    Zhè dào cài de lǐ jí hěn nèn.
    이 요리의 안심이 아주 부드러워요.
  • 里脊。
    Wǒ mǎi le bàn jīn zhū lǐ jí.
    돼지 안심 반 근을 샀어요.
  • 里脊里脊。
    Niú lǐ jí bǐ zhū lǐ jí gèng guì.
    소 안심이 돼지 안심보다 더 비싸요.

어원

복합어
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèng수식 + 중심

앞부분이 뒷부분을 한정하여 어떤 종류의 것인지를 말해 줍니다.

里lǐ안쪽
脊jǐ척추

里는 ‘안쪽’을 뜻하고 脊는 ‘척추’를 의미하니, 이 용어는 척추를 따라 있는 안쪽 근육을 지칭해요.

이 단어의 한자

대부분의 한자(다섯 중 넷가량)가 이렇게 만들어졌습니다. 한 부분은 뜻을, 다른 부분은 소리를 암시합니다.

이 어원은 번체자 裡의 것이며, 里는 그 간체자입니다.

간체자인 里는 여러 전통 글자를 대표해요. 대부분의 단어(里, 里面)에서는 裡에 해당하고, 다른 경우(公里)에는 里 또는 裏에 해당하죠.

뜻 부분形符xíngfú
衤온전한 글자로는衣yī옷
소리 부분声符shēngfú
里
里lǐ裡lǐ
지금도 같은 소리

형태인 裡는 옷을 뜻하는 衤와 발음 요소인 里를 짝지었어요.

里 열기 →

대부분의 한자(다섯 중 넷가량)가 이렇게 만들어졌습니다. 한 부분은 뜻을, 다른 부분은 소리를 암시합니다.

뜻 부분形符xíngfú
肉肉ròu살
소리 부분声符shēngfú
朿
朿cì脊jǐ
지금도 비슷한 소리소리 부분은 이천 년 전의 단서입니다. 지금도 도움이 될 때가 많지만 늘 그렇지는 않습니다.

원래 脊는 물고기 척추를 그린 모양이었어요. 나중에 의미를 나타내기 위해 肉(살)을 추가했고 위쪽의 朿가 발음을 나타냈어요.

脊 열기 →

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