菜根 (cài gēn) — 먹을 수 없는 채소의 뿌리나 줄기 (보통 질기고 버려짐)

뜻

예문

• 这道汤把菜根都切掉了，只用了菜叶。
  Zhè dào tāng bǎ cài gēn dōu qiē diào le, zhǐ yòng le cài yè.
  이 국은 먹을 수 없는 뿌리를 잘라내고 잎만 사용했어요.
• 买回来的青菜一定要把菜根洗干净，但通常都不吃。
  Mǎi huí lái de qīng cài yí dìng yào bǎ cài gēn xǐ gān jìng, dàn tōng cháng dōu bù chī.
  집에 채소를 사 오면 먹을 수 없는 뿌리를 반드시 씻어야 하지만, 보통은 먹지 않아요.
• 这种蔬菜的菜根很硬，不适合食用。
  Zhè zhǒng shū cài de cài gēn hěn yìng, bú shì hé shí yòng.
  이 채소의 뿌리는 매우 단단해서 먹기에 적합하지 않아요.

어원