浇头 (jiāo tóu) — Belag (Soße oder Garnitur auf Nudeln, Reis oder anderen Gerichten)

Definition

Regionaler Begriff (bes. Jiangnan-/Wu-Küche) für Soße, Fleisch oder Gemüse als Belag auf Nudeln oder Reis. Nicht das Gericht selbst, sondern der Belag.

Substantiv
Belag (Soße oder Garnitur auf Nudeln, Reis oder anderen Gerichten)
Zählwort · 份
Leicht verwechselbar

Beispiele

  • 浇头。
    Zhè wǎn miàn de jiāo tóu hěn hǎo chī.
    Der Belag auf dieser Schale Nudeln ist köstlich.
  • 浇头。
    Wǒ xǐ huan chī yǒu ròu jiāo tóu de miàn.
    Ich mag Nudeln mit Fleischbelag.
  • 浇头。
    jiāo tóu Kě yǐ xuǎn niú ròu huò jī ròu.
    Du kannst Rindfleisch- oder Hähnchenbelag wählen.

Herkunft

Abgeleitetes Wort
构词法gòucífǎ
后缀hòuzhuìSuffix

Eine feste Silbe am Ende, die das Wort zu einem Nomen, einer Person, einem Ort oder Ähnlichem macht.

浇jiāogießen
头tóuSuffix

浇 bedeutet gießen; 头 bildet den Namen für das, was obenauf gegossen wird.

Zeichen in diesem Wort

Die meisten Zeichen — etwa vier von fünf — sind so gebaut: Ein Teil deutet die Bedeutung an, der andere die Aussprache.

Diese Herkunft gehört zur traditionellen Form 澆; 浇 ist ihre vereinfachte Schreibweise.

Bedeutungsteil形符xíngfú
水水shuǐWasser
Lautteil声符shēngfú
堯
堯yáo澆jiāo
Die Laute haben sich auseinanderentwickeltDer Lautteil war vor zweitausend Jahren ein Hinweis — oft hilft er noch, aber nicht immer.

Die traditionelle Form 澆 verbindet 水 (Wasser) mit 堯 als Lautteil; die vereinfachte Form 浇 ist eine Abkürzung.

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Die meisten Zeichen — etwa vier von fünf — sind so gebaut: Ein Teil deutet die Bedeutung an, der andere die Aussprache.

Diese Herkunft gehört zur traditionellen Form 頭; 头 ist ihre vereinfachte Schreibweise.

Bedeutungsteil形符xíngfú
頁頁yèKopf
Lautteil声符shēngfú
豆
豆dòu頭tóu
Heute ähnlicher LautDer Lautteil war vor zweitausend Jahren ein Hinweis — oft hilft er noch, aber nicht immer.

Die traditionelle Form 頭 zeigt 頁 (Kopf) neben 豆 als Lautkomponente; die vereinfachte Form 头 ist eine spätere Kurzschrift.

头 öffnen →

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