浇头 (jiāo tóu) — Belag (Soße oder Garnitur auf Nudeln, Reis oder anderen Gerichten)
Definition
Regionaler Begriff (bes. Jiangnan-/Wu-Küche) für Soße, Fleisch oder Gemüse als Belag auf Nudeln oder Reis. Nicht das Gericht selbst, sondern der Belag.
noun
Belag (Soße oder Garnitur auf Nudeln, Reis oder anderen Gerichten)
Measure word · 份
Examples
- 浇头。Zhè wǎn miàn de jiāo tóu hěn hǎo chī.Der Belag auf dieser Schale Nudeln ist köstlich.
- 浇头。Wǒ xǐ huan chī yǒu ròu jiāo tóu de miàn.Ich mag Nudeln mit Fleischbelag.
- 浇头。jiāo tóu Kě yǐ xuǎn niú ròu huò jī ròu.Du kannst Rindfleisch- oder Hähnchenbelag wählen.
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