豆豉 (dòu chǐ) — fermentierte schwarze Sojabohnen (in der chinesischen Küche verwendet)

Definition

Substantiv
fermentierte schwarze Sojabohnen (in der chinesischen Küche verwendet)

Beispiele

  • 豆豉。
    Zhè dào cài xū yào jiā yì xiē dòu chǐ tí wèi.
    Dieses Gericht braucht etwas fermentierte schwarze Sojabohnen, um den Geschmack zu verbessern.
  • 豆豉。
    Wǒ mā ma yòng dòu chǐ hé suàn róng chǎo le yì pán qīng cài.
    Meine Mama hat ein Blattgemüse mit fermentierten schwarzen Sojabohnen und gehacktem Knoblauch gebraten.
  • 豆豉。
    Chāo shì lǐ mài de dòu chǐ tōng cháng shì zhēn kōng bāo zhuāng de.
    Die fermentierten schwarzen Sojabohnen, die in Supermärkten verkauft werden, sind normalerweise vakuumverpackt.

Herkunft

Zusammengesetztes Wort
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngBestimmung + Kern

Der erste Teil grenzt den zweiten ein: Er sagt, um welche Art von Sache es sich handelt.

豆dòuBohne
豉chǐfermentierte Sojabohnen

豆 bezeichnet Bohnen, und 豉 bedeutet fermentierte Sojabohnen – zusammen ergibt das fermentierte schwarze Sojabohnen.

Zeichen in diesem Wort

Eine Zeichnung der Sache selbst, über dreitausend Jahre zu wenigen Strichen abgeschliffen.

豆 zeigte ursprünglich eine Art Behälter. Es wurde wegen seiner Ähnlichkeit im Klang für den Namen der Pflanze übernommen – das Bild und die Bedeutung haben also nichts miteinander zu tun.

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Die meisten Zeichen — etwa vier von fünf — sind so gebaut: Ein Teil deutet die Bedeutung an, der andere die Aussprache.

Bedeutungsteil形符xíngfú
豆豆dòuBohne
Lautteil声符shēngfú
支
支zhī豉
Heute ähnlicher LautDer Lautteil war vor zweitausend Jahren ein Hinweis — oft hilft er noch, aber nicht immer.

Bei 豉 steht 豆 (Bohne) neben 支, das die Aussprache angibt.

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