浇头 (jiāo tóu) — Belag (Soße oder Garnitur auf Nudeln, Reis oder anderen Gerichten)

Definition

Regionaler Begriff (bes. Jiangnan-/Wu-Küche) für Soße, Fleisch oder Gemüse als Belag auf Nudeln oder Reis. Nicht das Gericht selbst, sondern der Belag.

noun
Belag (Soße oder Garnitur auf Nudeln, Reis oder anderen Gerichten)
Zähleinheitswort ·

Beispiele

  • 浇头
    Zhè wǎn miàn de jiāo tóu hěn hǎo chī.
    Der Belag auf dieser Schale Nudeln ist köstlich.
  • 浇头
    Wǒ xǐ huan chī yǒu ròu jiāo tóu de miàn.
    Ich mag Nudeln mit Fleischbelag.
  • 浇头
    jiāo tóu Kě yǐ xuǎn niú ròu huò jī ròu.
    Du kannst Rindfleisch- oder Hähnchenbelag wählen.

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