虾子 (xiā zǐ) — Garnelenrogen; Garneleneier (Küchenzutat)
Definition
In der kantonesischen und südchinesischen Küche bezeichnet 虾子 (xiā zǐ) spezifisch den Garnelenrogen – die winzigen Eier der Garnele, verwendet als Würzmittel. Es ist nicht dasselbe wie 虾 ('Garnele' als ganzes Tier).
Substantiv
GarnelenrogenGarneleneier (Küchenzutat)
Zählwort · 颗
Beispiele
- 虾子，。Zhè wǎn miàn jiā le xiā zǐ, wèi dào tè bié xiān.Diese Schale Nudeln hat Garnelenrogen hinzugefügt; der Geschmack ist besonders umami.
- 虾子。xiā zǐ Shì guǎng dōng cài lǐ cháng yòng de shí cái.Garnelenrogen ist eine häufig verwendete Zutat in der kantonesischen Küche.
- 虾子。Mā ma yòng xiā zǐ chǎo le yì pán dòu fu.Mama hat ein Teller Tofu mit Garnelenrogen gebraten.
Erscheint in
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