豆豉 (dòu chǐ) — fermentierte schwarze Sojabohnen (in der chinesischen Küche verwendet)

Definition

Beispiele

• 这道菜需要加一些豆豉提味。
  Zhè dào cài xū yào jiā yì xiē dòu chǐ tí wèi.
  Dieses Gericht braucht etwas fermentierte schwarze Sojabohnen, um den Geschmack zu verbessern.
• 我妈妈用豆豉和蒜蓉炒了一盘青菜。
  Wǒ mā ma yòng dòu chǐ hé suàn róng chǎo le yì pán qīng cài.
  Meine Mama hat ein Blattgemüse mit fermentierten schwarzen Sojabohnen und gehacktem Knoblauch gebraten.
• 超市里卖的豆豉通常是真空包装的。
  Chāo shì lǐ mài de dòu chǐ tōng cháng shì zhēn kōng bāo zhuāng de.
  Die fermentierten schwarzen Sojabohnen, die in Supermärkten verkauft werden, sind normalerweise vakuumverpackt.