山葵 (shān kuí) — wasabi; rábano picante japonés

Definición

La verdadera planta de wasabi japonés, servida recién rallada en restaurantes de sushi/sashimi. Fuera de Japón, la pasta verde suele ser rábano picante occidental (辣根), no auténtico 山葵.

sustantivo
wasabirábano picante japonés

Ejemplos

  • ，山葵。
    Chī shēng yú piàn de shí hou, zhàn yì diǎn shān kuí wèi dào gèng hǎo.
    Al comer sashimi, sabe mejor mojar un poco de wasabi.
  • 山葵，。
    Gāo jí rì liào diàn huì yòng xiàn mò de shān kuí, ér bú shì guǎn zhuāng de là gēn jiàng.
    Los restaurantes japoneses de alta gama usan wasabi recién rallado en lugar de pasta de rábano picante en tubo.
  • 山葵，。
    shān kuí De zhòng zhí tiáo jiàn fēi cháng kē kè, suǒ yǐ jià gé hěn guì.
    Las condiciones de cultivo del wasabi son muy estrictas, por lo que es muy caro.

Origen

Palabra compuesta
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificador + núcleo

La primera parte delimita a la segunda: dice qué clase de cosa es el núcleo.

山shānmontaña
葵kuíplanta

La planta específica de wasabi se llama 山葵, con 山 (montaña) y 葵 (planta).

Caracteres de esta palabra

Un dibujo de la cosa misma, desgastado durante tres mil años hasta quedar en unos pocos trazos.

山 representa tres picos de montaña lado a lado.

Abrir 山 →

La mayoría de los caracteres —unos cuatro de cada cinco— se construyen así: una parte sugiere el significado y la otra la pronunciación.

Parte de significado形符xíngfú
艹Escrito completo como艸cǎohierba, planta
Parte de sonido声符shēngfú
癸
癸guǐ葵kuí
Sonido parecido hoyLa parte de sonido era una pista hace dos mil años: a menudo sigue ayudando, pero no siempre.

葵 usa 艹 (hierba, planta) para indicar que es un tipo de planta y 癸 para darle su sonido.

Abrir 葵 →

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