涮 (shuàn) — cocinar (ingredientes finamente rebanados) brevemente en agua hirviendo o sopa, como en la olla caliente; enjuagar; engañar, burlar

Definición

En la cocina, 涮 significa sumergir brevemente rebanadas finas en sopa hirviendo en la mesa (hot pot). Para enjuagar, es más ligero que 冲洗 o 洗涤 — solo un rápido remojo, como enjuagar verduras antes de cocinar. Como verbo también significa engañar a alguien.

verbo
cocinar (ingredientes finamente rebanados) brevemente en agua hirviendo o sopa, como en la olla calienteenjuagarengañarburlar
Fácil de confundir

Ejemplos

  • 涮。
    Qǐng bǎ shū cài shuàn yí xià.
    Por favor, enjuaga las verduras.
  • 涮，。
    Tā yòu bèi rén shuàn le, zhēn kě lián.
    Lo engañaron otra vez — qué lástima.
  • 涮。
    Wǒ men yì biān liáo tiān yì biān shuàn yáng ròu.
    Charlamos mientras cocinábamos cordero en la olla caliente.

Origen

Sonido + significado
六书liùshū
形声xíngshēng

La mayoría de los caracteres —unos cuatro de cada cinco— se construyen así: una parte sugiere el significado y la otra la pronunciación.

Parte de significado形符xíngfú
氵Escrito completo como水shuǐagua
Parte de sonido声符shēngfú
刷
刷shuā涮shuàn
Los sonidos se han distanciadoLa parte de sonido era una pista hace dos mil años: a menudo sigue ayudando, pero no siempre.

涮 combina 氵 (agua) con 刷 (shuā), que aporta el sonido.

Aparece en
HSK 3.0 Nivel 7-9HSK 2.0 Nivel 6Cocina

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