乳化 (rǔ huà) — emulsificación
Definition
Término de química/ciencia de alimentos para mezclar dos líquidos (generalmente aceite y agua) para que formen una mezcla estable, como en salsas y aderezos. Como sustantivo se refiere al proceso o a la mezcla resultante.
noun
emulsificación
Examples
- ，乳化。Zài pēng rèn zhōng, rǔ huà shì yì zhǒng cháng jiàn de xiàn xiàng.En la cocina, la emulsificación es un fenómeno común.
- 乳化。Zhè zhǒng huà xué guò chéng jiào zuò rǔ huà.Este proceso químico se llama emulsificación.
- 乳化。Shí pǐn gōng yè zhōng cháng yòng rǔ huà lái zhì zuò jiàng liào.En la industria alimentaria, la emulsificación se usa a menudo para hacer salsas.
Browse more HSK 7-9 words or search the full 43,000-word dictionary.