童子鸡 (tóng zǐ jī) — pollo joven, pollo de primavera (aproximadamente 500-750g, muy tierno)

Definición

Ejemplos

• 这道菜是用童子鸡做的，肉特别嫩。
  Zhè dào cài shì yòng tóng zǐ jī zuò de, ròu tè bié nèn.
  Este plato está hecho con pollo tierno; la carne es especialmente suave.
• 妈妈买了一只童子鸡准备炖汤。
  Mā ma mǎi le yì zhī tóng zǐ jī zhǔn bèi dùn tāng.
  Mamá compró un pollo joven y planea hacer sopa.
• 童子鸡比老母鸡更容易熟。
  tóng zǐ jī Bǐ lǎo mǔ jī gèng róng yì shú.
  El pollo tierno es más fácil de cocinar que la gallina vieja.