虾子 (xiā zǐ) — huevas de camarón; huevos de camarón (ingrediente culinario)

Definición

En la cocina cantonesa y del sur de China, 虾子 (xiā zǐ) se refiere específicamente a las huevas de camarón — los huevos pequeños del camarón, usados como condimento. No es lo mismo que 虾 ('camarón' como criatura entera).

sustantivo
huevas de camarónhuevos de camarón (ingrediente culinario)
Clasificador · 颗

Ejemplos

  • 虾子，。
    Zhè wǎn miàn jiā le xiā zǐ, wèi dào tè bié xiān.
    Este plato de fideos tiene huevas de camarón agregadas; el sabor es especialmente umami.
  • 虾子。
    xiā zǐ Shì guǎng dōng cài lǐ cháng yòng de shí cái.
    Las huevas de camarón son un ingrediente comúnmente usado en la cocina cantonesa.
  • 虾子。
    Mā ma yòng xiā zǐ chǎo le yì pán dòu fu.
    Mamá salteó un plato de tofu con huevas de camarón.

Origen

Palabra compuesta
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificador + núcleo

La primera parte delimita a la segunda: dice qué clase de cosa es el núcleo.

虾xiācamarón
子zǐhuevos/ovas

虾 se refiere al camarón, y 子 significa sus huevos o ovas; juntos designan los huevos de camarón usados como ingrediente culinario.

Caracteres de esta palabra

La mayoría de los caracteres —unos cuatro de cada cinco— se construyen así: una parte sugiere el significado y la otra la pronunciación.

Este origen corresponde a la forma tradicional 蝦; 虾 es su escritura simplificada.

Parte de significado形符xíngfú
虫虫chónginsecto
Parte de sonido声符shēngfú
叚
叚jiǎ蝦xiā
Mismo sonido hoy

En la forma tradicional 蝦, 虫 es la parte de insecto y 叚 es la parte que marca el sonido; la versión simplificada 虾 es una abreviatura posterior.

Abrir 虾 →

Un dibujo de la cosa misma, desgastado durante tres mil años hasta quedar en unos pocos trazos.

子 se dibuja como un bebé con cabeza grande, brazos extendidos y piernas envueltas en una manta.

Abrir 子 →
Aparece en
Carne y mariscos

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