烘制 (hōng zhì) — 焼く(製造工程として、食品製造や茶加工など)

Definition

工業規模の乾熱調理。製造工程としてのベーキング(食品、茶、陶磁器)。家庭料理ではなく製造工程を強調。

verb
焼く(製造工程として、食品製造や茶加工など)

Examples

  • 烘制
    Zhè jiā gōng chǎng zhuān mén hōng zhì bǐng gān.
    この工場はクッキーの焼成を専門としています。
  • 烘制
    Chá yè jīng guò hōng zhì hòu, xiāng wèi gèng nóng.
    茶葉を焙煎すると、香りが強くなります。
  • 烘制
    Tā men yòng chuán tǒng fāng fǎ hōng zhì miàn bāo.
    彼らは伝統的な方法でパンを焼いています。

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烘制(hōng zhì) — 焼く(製造工程として、食品製造や茶加工など)|TongTong中国語辞書