蒜泥（suàn ní） — すりおろしニンニク

定義

名詞

すりおろしニンニク

，蒜泥。
Zuò liáng bàn cài de shí hou, jiā diǎn suàn ní gèng hǎo chī.
冷菜を作るとき、蒜泥を加えるとより美味しくなります。
蒜泥。
Tā bǎ suàn ní mǒ zài miàn bāo shàng chī.
彼は蒜泥をパンに塗って食べます。
蒜泥。
Zhè dào cài xū yào yì sháo suàn ní.
この料理には蒜泥がスプーン一杯必要です。

複合語

构词法gòucífǎ

偏正piānzhèng修飾＋被修飾

前の部分が後ろの部分を限定し、どんな種類のものかを示します。

蒜suànニンニク

泥níペースト

蒜はニンニク、泥はペーストを意味し、合わせて潰したニンニクを指します。

この語を構成する漢字

この字については信頼できる字源が記録されていません。

漢字の大半（およそ五つに四つ）はこの作り。一方が意味を、もう一方が発音を示します。

氵尼泥

意味を表す部分形符xíngfú

氵単独で書くと水shuǐ水

音を表す部分声符shēngfú

尼

今も同じ音

左側は氵で水を表し、右側の尼が音を表します。

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