蛋清 (dàn qīng) — 卵白

Definition

Examples

• 做蛋糕需要把蛋清和蛋黄分开。
  Zuò dàn gāo xū yào bǎ dàn qīng hé dàn huáng fēn kāi.
  ケーキを作るには、卵白と卵黄を分ける必要があります。
• 把蛋清打发到硬性发泡就可以做饼干。
  Bǎ dàn qīng dǎ fā dào yìng xìng fā pāo jiù kě yǐ zuò bǐng gān.
  卵白を角が立つまで泡立ててから、クッキーを作ることができます。
• 他在厨房不小心把蛋清洒了。
  Tā zài chú fáng bù xiǎo xīn bǎ dàn qīng sǎ le.
  彼はうっかりキッチンで卵白をこぼしてしまいました。