油炸 (yóu zhá) — 油で揚げる; 油で揚げた
定義
調理用の動詞/形容詞で、「油で揚げる/揚げた」という意味。食品を高温の油に完全に浸す。食品名と組み合わせる（油炸鸡块、油炸食品）。炒め物やフライパンで揚げるのには使わない。
油で揚げる油で揚げた
例文
- 油炸。Zhè dào cài xū yào yóu zhá yí xià.この料理は軽く揚げる必要があります。
- 油炸。yóu zhá Shí pǐn yào shǎo chī.揚げ物は控えたほうがいいです。
- 油炸？Nǐ chī guò yóu zhá jī kuài ma?揚げたチキンナゲットを食べたことがありますか？
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