油脂 (yóu zhī) — 油と脂肪、グリース（総称）
定義
油脂の技術的・科学的な総称（動物油脂と植物油脂）。化学、食品科学、栄養表示で使われる。日常的な「油」よりも広く、格式高い。
名詞
油と脂肪グリース（総称）
例文
- 油脂。Zhè zhǒng yóu zhī kě yǐ yòng lái zuò cài.この種の油は料理に使える。
- 。Dòng wù yóu zhī hé zhí wù yóu zhī bù yí yàng.動物性脂肪と植物油は異なる。
- 油脂。Zhè zhǒng yóu zhī hán liàng hěn gāo.この油脂は含有量が非常に高い。
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