烧肉 (shāo ròu) — 焼き豚（特に広東風チャーシュー）

定義

名詞
焼き豚（特に広東風チャーシュー）
量詞 · 块

例文

  • 烧肉。
    Wǒ xǐ huan chī shāo ròu.
    私は焼き豚を食べるのが好きです。
  • 烧肉。
    Zhè jiā diàn de shāo ròu hěn hǎo chī.
    この店の焼き豚はとても美味しいです。
  • 烧肉。
    Mā ma zuò le yì pán shāo ròu.
    母が焼き豚を一皿作りました。

字源

複合語
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèng修飾＋被修飾

前の部分が後ろの部分を限定し、どんな種類のものかを示します。

烧shāo焼く
肉ròu豚肉

焼き豚は豚肉に対して適用される焼き調理法で名付けられました。

この語を構成する漢字

漢字の大半（およそ五つに四つ）はこの作り。一方が意味を、もう一方が発音を示します。

この字源は繁体字の燒のもので、烧はその簡体字です。

意味を表す部分形符xíngfú
火火huǒ火
音を表す部分声符shēngfú
堯
堯yáo燒shāo
音は離れてしまった音の部分は二千年前の手がかりです。今でも役立つことが多いものの、いつもではありません。

繁体字の「燒」は火と音を表す「堯」を組み合わせた文字で、簡体字の「烧」はその略形です。

烧を開く →

物そのものを描いた絵が、三千年をかけて数本の線にまで削られたもの。

肉の元の形は、動物の胴体の肋骨、つまり肉片を表していました。

肉を開く →

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