白肉（bái ròu） — 白煮豚肉（通常は脂身の多い豚バラ肉; 中国の定番冷菜）

定義

中国北部の定番冷菜で、薄切りにした豚バラ肉を茹でて、ニンニクペーストなどのつけダレで食べます。名称は「红烧」（醤油煮込み）と対比されています。

noun

白煮豚肉（通常は脂身の多い豚バラ肉中国の定番冷菜）

量詞 · 块

，。
Zhè dào bái ròu hěn hǎo chī, pèi shàng suàn ní gèng xiāng.
この白肉はとてもおいしく、ニンニクペーストをつけるともっと香ばしいです。
白肉。
Wǒ men qù chuān cài guǎn diǎn le yí fèn bái ròu.
私たちは四川料理店で白肉を一皿注文しました。
白肉。
Mā ma zuò de bái ròu yòu báo yòu nèn.
母が作る白肉は薄くて柔らかいです。

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