陈酒 (chén jiǔ) — 熟成酒、まろやかな酒(長期保存して風味を発展させた酒類)
Definition
文字通り「古い酒」。何年も熟成させて深くまろやかな風味を引き出した酒。テイスティングでは新酒と対比され、熟成過程に焦点がある。
noun
熟成酒、まろやかな酒(長期保存して風味を発展させた酒類)
Measure word · 种
Examples
- 陈酒,。Zhè píng chén jiǔ yǐ jīng fàng le shí nián, wèi dào tè bié hǎo.この熟成酒のボトルは10年保管されており、特に美味しいです。
- 陈酒,。Tā xǐ huan hē chén jiǔ, jué de bǐ xīn jiǔ gèng xiāng.彼はまろやかな酒を好み、新酒よりも香りが良いと思っています。
- 陈酒。Zhè jiā jiǔ zhuāng yǐ shēng chǎn chén jiǔ wén míng.このワイナリーは熟成酒の生産で有名です。
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