卤 (lǔ) — 간장과 향신료에 조리다 (중국 요리 방법)

뜻

卤(lǔ)는 간장과 향신료에 고기나 달걀을 천천히 끓이는 조리법과 그 결과물을 모두 가리킴. 조리된 요리 자체도 卤라 부름(예: 卤蛋 '간장 조림 달걀').

동사

간장과 향신료에 조리다 (중국 요리 방법)

卤，。
Mā ma lǔ le yì guō niú ròu, wèi dào tè bié xiāng.
엄마가 간장에 소고기를 한 솥 조렸는데 냄새가 특히 좋았어요.
卤，。
Zhè jiā diàn de lǔ dàn hěn hǎo chī, měi tiān dōu yǒu hěn duō rén mǎi.
이 가게의 간장 조림 달걀은 맛있어서 매일 많은 사람이 사요.
卤？
Nǐ xué guò zěn me lǔ jī tuǐ ma?
닭다리를 간장에 조리는 법을 배운 적 있어요?

수록된 곳

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