椒盐 (jiāo yán) — 양념 소금 | tongtong 중국어 사전

뜻

椒盐 (jiāo yán)는 쓰촨 후추와 소금을 섞은 건조 양념 조합을 뜻하는 요리 용어로, 튀긴 음식에 바르거나 뿌려서 사용합니다. 예를 들어 椒盐排骨('소금 후추 갈비')와 같은 맛 표시로 볼 수 있습니다.

명사

양념 소금

예문

椒盐。
Zhè dào cài yào sā yì diǎn jiāo yán cái hǎo chī.
이 요리는 맛있으려면 약간의 후추 소금이 필요해요.
椒盐。
Tā zuì xǐ huan chī jiāo yán pái gǔ.
그는 후추 소금 갈비를 가장 좋아해요.
椒盐。
Chāo shì lǐ mài gè zhǒng kǒu wèi de jiāo yán.
슈퍼마켓에서는 다양한 맛의 후추 소금을 팔아요.

어원

복합어

构词法gòucífǎ

偏正piānzhèng수식 + 중심

앞부분이 뒷부분을 한정하여 어떤 종류의 것인지를 말해 줍니다.

椒는 ‘후추’를, 盐는 ‘소금’을 뜻하니 椒盐는 후추로 간을 한 소금을 의미해요.

이 단어의 한자

이 글자에 대해서는 믿을 만한 어원이 기록되어 있지 않습니다.

대부분의 한자(다섯 중 넷가량)가 이렇게 만들어졌습니다. 한 부분은 뜻을, 다른 부분은 소리를 암시합니다.

이 어원은 번체자 鹽의 것이며, 盐는 그 간체자입니다.

뜻 부분形符xíngfú

鹵鹵lǔ소금

소리 부분声符shēngfú

監

監jiān鹽yán

소리가 멀어졌음소리 부분은 이천 년 전의 단서입니다. 지금도 도움이 될 때가 많지만 늘 그렇지는 않습니다.

전통형인 鹽은 소금을 뜻하는 鹵와 발음을 나타내는 監이 결합된 글자예요. 간체자인 盐은 나중에 줄여 쓴 형태죠.

수록된 곳

맛과 조미료

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