炖 (dùn) — 뭉근히 끓이다

뜻

炖 (dùn)은 '뭉근히 끓이다'를 의미 — 액체에 오래 천천히 조리하는 것. 煮(끓이다)나 烧(볶다/태우다)보다 부드럽고 오래 걸림.

동사
뭉근히 끓이다
헷갈리기 쉬운

예문

  • 炖。
    Mā ma yòng xiǎo huǒ dùn le yì guō niú ròu.
    엄마가 약한 불로 쇠고기 한 냄비를 뭉근히 끓였어요.
  • 炖。
    Zhè dào cài xū yào dùn liǎng gè xiǎo shí.
    이 요리는 두 시간 동안 뭉근히 끓여야 해요.
  • 炖。
    Dōng tiān wǒ xǐ huan dùn luó bo tāng hē.
    겨울에는 무국을 뭉근히 끓여 마시는 걸 좋아해요.

어원

형성 문자
六书liùshū
形声xíngshēng

대부분의 한자(다섯 중 넷가량)가 이렇게 만들어졌습니다. 한 부분은 뜻을, 다른 부분은 소리를 암시합니다.

이 어원은 번체자 燉의 것이며, 炖는 그 간체자입니다.

뜻 부분形符xíngfú
火火huǒ
소리 부분声符shēngfú
敦
敦dūn燉dùn
지금도 같은 소리

전통형인 燉에서는 火가 불을 의미하고 敦이 발음을 나타내요. 간체자인 炖는 나중에 만들어진 축약형이에요.

수록된 곳
HSK 3.0 레벨 7-9요리

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