草果 (cǎo guǒ) — 카다몸

Definition

중국 요리, 특히 고기 요리와 매운 쓰촨/윈난 요리에 사용되는 말린 향신료 씨앗. 'cardamom'은 보통 豆蔻로 번역되나, 草果는 더 강하고 톡 쏘는 맛이 나는 별개의 씨앗.

noun
카다몸
Measure word ·

Examples

  • 草果
    Zhè dào cài xū yào jiā yì xiē cǎo guǒ tí wèi.
    이 요리는 풍미를 더하기 위해 약간의 초과가 필요해요.
  • 草果
    cǎo guǒ Shì dōng nán yà liào lǐ zhōng cháng yòng de xiāng liào.
    초과는 동남아 요리에서 흔히 사용되는 향신료예요.
  • 草果
    Wǒ mǎi le yì xiǎo dài cǎo guǒ zhǔn bèi zuò gā lí.
    카레를 만들기 위해 작은 봉지의 초과를 샀어요.

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