卤 (lǔ) — 간장과 향신료에 조리다 (중국 요리 방법)
뜻
卤(lǔ)는 간장과 향신료에 고기나 달걀을 천천히 끓이는 조리법과 그 결과물을 모두 가리킴. 조리된 요리 자체도 卤라 부름(예: 卤蛋 '간장 조림 달걀').
동사
간장과 향신료에 조리다 (중국 요리 방법)
예문
- 卤，。Mā ma lǔ le yì guō niú ròu, wèi dào tè bié xiāng.엄마가 간장에 소고기를 한 솥 조렸는데 냄새가 특히 좋았어요.
- 卤，。Zhè jiā diàn de lǔ dàn hěn hǎo chī, měi tiān dōu yǒu hěn duō rén mǎi.이 가게의 간장 조림 달걀은 맛있어서 매일 많은 사람이 사요.
- 卤？Nǐ xué guò zěn me lǔ jī tuǐ ma?닭다리를 간장에 조리는 법을 배운 적 있어요?
어원
형성 문자六书liùshū
形声xíngshēng대부분의 한자(다섯 중 넷가량)가 이렇게 만들어졌습니다. 한 부분은 뜻을, 다른 부분은 소리를 암시합니다.
이 어원은 번체자 滷의 것이며, 卤는 그 간체자입니다.
간체자 卤는 여러 개의 전통 한자 대신 쓰이는데, 대부분의 단어에서는 滷를 의미하고 다른 경우에는 鹵를 의미해요.
소리 부분声符shēngfú
鹵
鹵lǔ滷lǔ
지금도 같은 소리
전통 형태인 滷는 氵(물)과 발음을 나타내는 鹵가 결합한 형태예요. 간체자인 卤는 축약된 글자랍니다.
수록된 곳
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