红烧 (hóng shāo) — 간장 조림 (간장, 설탕, 향신료를 사용하여 붉은 갈색을 내는 중국 요리법)

뜻

예문

• 我妈妈做的红烧肉特别好吃。
  Wǒ mā ma zuò de hóng shāo ròu tè bié hǎo chī.
  우리 엄마가 만든 조림 돼지고기는 특히 맛있습니다.
• 这道红烧鱼需要慢炖四十分钟。
  Zhè dào hóng shāo yú xū yào màn dùn sì shí fēn zhōng.
  이 조림 생선은 40분 동안 약한 불로 끓여야 합니다.
• 他今天第一次尝试做红烧排骨，味道不错。
  Tā jīn tiān dì yī cì cháng shì zuò hóng shāo pái gǔ, wèi dào bú cuò.
  오늘 그는 처음으로 조림 갈비를 요리해 봤는데, 맛이 꽤 좋았습니다.