草果 (cǎo guǒ) — 카다몸
뜻
중국 요리, 특히 고기 요리와 매운 쓰촨/윈난 요리에 사용되는 말린 향신료 씨앗. 'cardamom'은 보통 豆蔻로 번역되나, 草果는 더 강하고 톡 쏘는 맛이 나는 별개의 씨앗.
명사
카다몸
양사 · 颗
예문
- 草果。Zhè dào cài xū yào jiā yì xiē cǎo guǒ tí wèi.이 요리는 풍미를 더하기 위해 약간의 초과가 필요해요.
- 草果。cǎo guǒ Shì dōng nán yà liào lǐ zhōng cháng yòng de xiāng liào.초과는 동남아 요리에서 흔히 사용되는 향신료예요.
- 草果。Wǒ mǎi le yì xiǎo dài cǎo guǒ zhǔn bèi zuò gā lí.카레를 만들기 위해 작은 봉지의 초과를 샀어요.
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