凉菜 (liáng) — kalte Speise (bei Zimmertemperatur oder gekühlt serviert, oft als Vorspeise in der chinesischen Küche)
Definition
Ein kaltes Gericht — gekühlt oder bei Raumtemperatur serviert, typischerweise als Vorspeise vor den heißen Hauptgerichten (热菜) in einem chinesischen Essen. Oft mit Essig, Sojasauce oder Chili angemacht.
noun
kalte Speise (bei Zimmertemperatur oder gekühlt serviert, oft als Vorspeise in der chinesischen Küche)
Measure word · 道
Examples
- 凉菜。Wǒ men xiān diǎn liǎng gè liáng ba.Lass uns zuerst zwei kalte Gerichte bestellen.
- 凉菜。Zhè jiā diàn de liáng wèi dào hěn hǎo.Die kalten Gerichte in diesem Restaurant schmecken großartig.
- 凉菜。liáng Lǐ fàng le cù hé là jiāo.Dem kalten Gericht wurden Essig und Chili hinzugefügt.
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