烘制 (hōng zhì) — backen (als Herstellungsprozess, z. B. in der Lebensmittelproduktion oder Teeverarbeitung)

Definition

Trockenhitzekochen in industriellem Maßstab – Backen als Produktionsschritt (Lebensmittel, Tee, Keramik), nicht das alltägliche Backen zu Hause. Betont den Herstellungsprozess und nicht das alltägliche Backen in der Küche.

Verb
backen (als Herstellungsprozess, z. B. in der Lebensmittelproduktion oder Teeverarbeitung)

Beispiele

  • 烘制。
    Zhè jiā gōng chǎng zhuān mén hōng zhì bǐng gān.
    Diese Fabrik ist auf das Backen von Keksen spezialisiert.
  • 烘制，。
    Chá yè jīng guò hōng zhì hòu, xiāng wèi gèng nóng.
    Nachdem die Teeblätter gebacken wurden, ist das Aroma stärker.
  • 烘制。
    Tā men yòng chuán tǒng fāng fǎ hōng zhì miàn bāo.
    Sie backen Brot mit traditionellen Methoden.

Herkunft

Zusammengesetztes Wort
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngBestimmung + Kern

Der erste Teil grenzt den zweiten ein: Er sagt, um welche Art von Sache es sich handelt.

烘hōngbacken/trocknen
制zhìherstellen

烘 bedeutet backen oder trocknen, und 制 bedeutet herstellen; zusammen wird etwas durch Backen erzeugt.

Zeichen in diesem Wort

Für dieses Zeichen ist keine verlässliche Herkunft überliefert.

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Zwei oder mehr bedeutungstragende Teile, deren Bedeutungen sich zu einer neuen verbinden.

Die Form 制 kombiniert 朱 (Baum) mit 刀 (Messer) – die Handlung des Baumabschneidens.

制 öffnen →

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