草果 (cǎo guǒ) — Kardamom
Definition
Ein getrocknetes Gewürz (Tsaoko-Kardamom), das in der chinesischen Küche verwendet wird, besonders bei Fleischgerichten und in scharfen Sichuan-/Yunnan-Gerichten. Hinweis: 'Kardamom' wird normalerweise mit 豆蔻 übersetzt; 草果 ist ein eng verwandter, aber eigener Samen mit einem stärkeren, würzigeren Geschmack.
noun
Kardamom
Measure word · 颗
Examples
- 草果。Zhè dào cài xū yào jiā yì xiē cǎo guǒ tí wèi.Dieses Gericht braucht etwas Kardamom, um den Geschmack zu verbessern.
- 草果。cǎo guǒ Shì dōng nán yà liào lǐ zhōng cháng yòng de xiāng liào.Kardamom ist ein häufig verwendetes Gewürz in der südostasiatischen Küche.
- 草果。Wǒ mǎi le yì xiǎo dài cǎo guǒ zhǔn bèi zuò gā lí.Ich habe eine kleine Tüte Kardamom gekauft, um Curry zu machen.
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