陈皮 (chén pí) — getrocknete Mandarinen- oder Orangenschale, verwendet in der chinesischen Medizin und Küche

Definition

Getrocknete Mandarinen-/Orangenschale, die sowohl als Gewürz beim Kochen (in Eintöpfen, Schmorgerichten) als auch als traditionelles chinesisches Heilkraut verwendet wird (unterstützt die Verdauung, löst Schleim).

Substantiv
getrocknete Mandarinen- oder Orangenschale, verwendet in der chinesischen Medizin und Küche

Beispiele

  • 陈皮。
    Wǒ zài zhōng yào diàn mǎi le xiē chén pí.
    Ich habe in der chinesischen Apotheke etwas getrocknete Mandarinenschale gekauft.
  • 陈皮，。
    Dùn ròu de shí hou fàng yì diǎn chén pí, wèi dào gèng hǎo.
    Wenn du Fleisch schmorst, gib etwas getrocknete Mandarinenschale hinzu für einen besseren Geschmack.
  • 陈皮。
    chén pí Yǒu huà tán zhǐ ké de gōng xiào.
    Getrocknete Mandarinenschale hat die Wirkung, Schleim zu lösen und Husten zu stoppen.

Herkunft

Zusammengesetztes Wort
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngBestimmung + Kern

Der erste Teil grenzt den zweiten ein: Er sagt, um welche Art von Sache es sich handelt.

陈chéngereift
皮píSchale

Die Eigenschaft 陈 als gereift beschreibt die 皮 als Schale, sodass getrocknete alte Mandarinen-Schale entsteht.

Zeichen in diesem Wort

Die meisten Zeichen — etwa vier von fünf — sind so gebaut: Ein Teil deutet die Bedeutung an, der andere die Aussprache.

Diese Herkunft gehört zur traditionellen Form 陳; 陈 ist ihre vereinfachte Schreibweise.

Bedeutungsteil形符xíngfú
阜阜fùHügel
Lautteil声符shēngfú
東
東dōng陳chén
Die Laute haben sich auseinanderentwickeltDer Lautteil war vor zweitausend Jahren ein Hinweis — oft hilft er noch, aber nicht immer.

Die traditionelle Form 陳 kombiniert 阜 (Hügel) mit 東 als Lautkomponente.

陈 öffnen →

Eine Zeichnung der Sache selbst, über dreitausend Jahre zu wenigen Strichen abgeschliffen.

皮 zeigt eine Hand, die Fell von einem Tierfell zieht – das Fell ist oben links dargestellt.

皮 öffnen →

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