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鲜嫩 (xiān nèn) — frisch und zart (von Lebensmitteln, besonders Gemüse, Fleisch oder Fisch)

Definition

Ein Adjektiv für Lebensmittel (Fleisch, Fisch, Gemüse), das sowohl frisch als auch zart bedeutet – '鲜' steht für Frische, '嫩' für weiche Textur. Wird verwendet, um die Qualität eines Gerichts zu loben, besonders bei Meeresfrüchten und Frühlingsgemüse.

Adjektiv
frisch und zart (von Lebensmitteln, besonders Gemüse, Fleisch oder Fisch)

Beispiele

  • 鲜嫩。
    Zhè dào cài de niú ròu fēi cháng xiān nèn.
    Das Rindfleisch in diesem Gericht ist sehr frisch und zart.
  • 鲜嫩。
    Chūn tiān de zhú sǔn yòu xiān nèn yòu hǎo chī.
    Frühlingsbambussprossen sind sowohl frisch und zart als auch lecker.
  • 鲜嫩，。
    Zhè ge yú hěn xiān nèn, shì jīn tiān zǎo shàng gāng bǔ de.
    Dieser Fisch ist sehr frisch und zart – er wurde heute Morgen gefangen.

Herkunft

Zusammengesetztes Wort
构词法gòucífǎ
联合liánhéNebenordnung

Zwei gleichgewichtige Teile, ähnlich oder gegensätzlich in der Bedeutung, nebeneinander gestellt.

鲜xiānfrisch
嫩nènzart

鲜 bedeutet frisch und 嫩 bedeutet zart; so wird Essen beschrieben, das sowohl frisch als auch zart ist.

Zeichen in diesem Wort

Die meisten Zeichen — etwa vier von fünf — sind so gebaut: Ein Teil deutet die Bedeutung an, der andere die Aussprache.

Diese Herkunft gehört zur traditionellen Form 鮮; 鲜 ist ihre vereinfachte Schreibweise.

Bedeutungsteil形符xíngfú
魚魚yúFisch
Lautteil声符shēngfú
羴
羴shān鮮xiān
Die Laute haben sich auseinanderentwickeltDer Lautteil war vor zweitausend Jahren ein Hinweis — oft hilft er noch, aber nicht immer.

Die traditionelle Form 鮮 kombiniert 魚 (Fisch) mit 羴, das den Laut angibt; diese Anmerkung bezieht sich auf 鮮, nicht auf 鲜.

鲜 öffnen →

Für dieses Zeichen ist keine verlässliche Herkunft überliefert.

嫩 öffnen →
Erscheint in
Aromen & GewürzeLebensmittel (Allgemein)

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