凉菜 (liáng cài) — kalte Speise (bei Zimmertemperatur oder gekühlt serviert, oft als Vorspeise in der chinesischen Küche)
Definition
Ein kaltes Gericht — gekühlt oder bei Raumtemperatur serviert, typischerweise als Vorspeise vor den heißen Hauptgerichten (热菜) in einem chinesischen Essen. Oft mit Essig, Sojasauce oder Chili angemacht.
Substantiv
kalte Speise (bei Zimmertemperatur oder gekühlt serviert, oft als Vorspeise in der chinesischen Küche)
Zählwort · 道
Beispiele
- 凉菜。Wǒ men xiān diǎn liǎng gè liáng cài ba.Lass uns zuerst zwei kalte Gerichte bestellen.
- 凉菜。Zhè jiā diàn de liáng cài wèi dào hěn hǎo.Die kalten Gerichte in diesem Restaurant schmecken großartig.
- 凉菜。liáng cài Lǐ fàng le cù hé là jiāo.Dem kalten Gericht wurden Essig und Chili hinzugefügt.
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