家常菜 (jiā cháng cài) — Hausmannskost; hausgemachte Gerichte

Definition

家常菜 bedeutet wörtlich „hausgemachte Küche“ – die alltäglichen Gerichte, die man zu Hause isst, einfach und vertraut statt ausgefallener Restaurantkost. Es steht im Gegensatz zu Bankett- oder Spezialgerichten, da es sich auf gewöhnliche, wohltuende Mahlzeiten konzentriert.

Substantiv
Hausmannskosthausgemachte Gerichte

Beispiele

  • 家常菜。
    Zhè jiā guǎn zi de jiā cháng cài zhēn bú cuò.
    Die Hausmannskost in diesem Restaurant ist wirklich gut.
  • 家常菜。
    Wǒ zuì xǐ huan chī mā ma zuò de jiā cháng cài.
    Am liebsten esse ich die Hausmannskost meiner Mutter.
  • 家常菜。
    Zhè jiā cān tīng de jiā cháng cài wèi dào gēn jiā lǐ yí yàng.
    Die Hausmannskost in diesem Restaurant schmeckt genau wie zu Hause.

Herkunft

Zusammengesetztes Wort
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngBestimmung + Kern

Der erste Teil grenzt den zweiten ein: Er sagt, um welche Art von Sache es sich handelt.

家常hausgemacht
家jiāhaus-常chángüblich
偏正Bestimmung + Kern
菜càiGericht

Home und üblich beschreiben zusammen Gerichte – damit sind gewöhnliche Familienmahlzeiten gemeint.

Zeichen in diesem Wort

Die meisten Zeichen — etwa vier von fünf — sind so gebaut: Ein Teil deutet die Bedeutung an, der andere die Aussprache.

Bedeutungsteil形符xíngfú
宀宀miánDach
Lautteil声符shēngfú
𢑓
𢑓𢑓家jiā
Die Laute haben sich auseinanderentwickeltDer Lautteil war vor zweitausend Jahren ein Hinweis — oft hilft er noch, aber nicht immer.

Die frühe Darstellung von 家 zeigte ein Dach 宀 über einem Zeichen für männliches Schwein 𢑓, das die Aussprache bestimmte; der untere Teil änderte sich später.

家 öffnen →

Die meisten Zeichen — etwa vier von fünf — sind so gebaut: Ein Teil deutet die Bedeutung an, der andere die Aussprache.

Bedeutungsteil形符xíngfú
巾巾jīnStoff
Lautteil声符shēngfú
尚
尚shàng常cháng
Heute ähnlicher LautDer Lautteil war vor zweitausend Jahren ein Hinweis — oft hilft er noch, aber nicht immer.

常 kombiniert 巾 (Stoff) mit 尚 als Klangbestandteil; die Form bezog sich ursprünglich auf ein Untergewand.

常 öffnen →

Die meisten Zeichen — etwa vier von fünf — sind so gebaut: Ein Teil deutet die Bedeutung an, der andere die Aussprache.

Bedeutungsteil形符xíngfú
艹Ausgeschrieben als艸cǎoGras; Pflanze
Lautteil声符shēngfú
采
采cǎi菜cài
Heute gleicher Laut

菜 hat 艹 (Gras/Pflanzen) oben und 采 unten; der obere Teil zeigt, dass es sich um eine Pflanze handelt, während 采 den Klang angibt.

菜 öffnen →
Erscheint in
Lebensmittel (Allgemein)

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