清蒸 (qīng zhēng) — (Fisch oder Fleisch) mit leichter Würze dämpfen, den ursprünglichen Geschmack bewahrend

Definition

Verb
(Fisch oder Fleisch) mit leichter Würze dämpfen, den ursprünglichen Geschmack bewahrend

Beispiele

  • 清蒸。
    Zhè dào qīng zhēng yú fēi cháng xiān měi.
    Dieser gedämpfte Fisch ist sehr lecker.
  • 清蒸，。
    Wǒ xǐ huan chī qīng zhēng de páng xiè, yuán zhī yuán wèi.
    Ich esse gerne gedämpfte Krabben – sie behalten den ursprünglichen Geschmack.
  • 清蒸。
    qīng zhēng Bǐ hóng shāo gèng jiàn kāng.
    Dämpfen ist gesünder als Schmoren in Sojasoße.

Herkunft

Zusammengesetztes Wort
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngBestimmung + Kern

Der erste Teil grenzt den zweiten ein: Er sagt, um welche Art von Sache es sich handelt.

清qīngklar/leicht
蒸zhēngDampfen

清 (klar/leicht) und 蒸 (Dampfen) kombinieren sich zum Dämpfen mit leichter Würzung.

Zeichen in diesem Wort

Die meisten Zeichen — etwa vier von fünf — sind so gebaut: Ein Teil deutet die Bedeutung an, der andere die Aussprache.

Bedeutungsteil形符xíngfú
氵Ausgeschrieben als水shuǐWasser
Lautteil声符shēngfú
青
青qīng清qīng
Heute gleicher Laut

清 hat 氵 (Wasser) auf der linken Seite und 青 auf der rechten Seite, um den Laut anzuzeigen.

清 öffnen →

Die meisten Zeichen — etwa vier von fünf — sind so gebaut: Ein Teil deutet die Bedeutung an, der andere die Aussprache.

Bedeutungsteil形符xíngfú
艸艸cǎoGras
Lautteil声符shēngfú
烝
烝zhēng蒸zhēng
Heute gleicher Laut

蒸 paart 艸 (Gras) mit 烝 als Lautträger.

蒸 öffnen →

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