火候 (huǒ hou) — (Kochen) Hitzekontrolle; Grad und Dauer der Hitze beim Kochen; (übertragen) Meisterschaft; das Können oder die Kontrolle einer Person in einer Kunst oder einem Handwerk; (übertragen) der richtige Moment; ein entscheidender oder günstiger Zeitpunkt
Definition
Wörtlich 'Feuerstufe' – beim Kochen die Hitze und das Timing (大/小); im übertragenen Sinne auch meisterhaftes Können oder den richtigen Zeitpunkt für eine Handlung.
Substantiv
(Kochen) HitzekontrolleGrad und Dauer der Hitze beim Kochen(übertragen) Meisterschaftdas Können oder die Kontrolle einer Person in einer Kunst oder einem Handwerk(übertragen) der richtige Momentein entscheidender oder günstiger Zeitpunkt
Beispiele
- 火候，。Zhè dào cài duì huǒ hou de yāo qiú hěn gāo, bù néng tài dà yě bù néng tài xiǎo.Dieses Gericht stellt hohe Anforderungen an die Hitzekontrolle; sie darf weder zu hoch noch zu niedrig sein.
- ，火候。Tā xué huà huà yǐ jīng shí nián le, bǐ shàng hěn yǒu huǒ hou le.Er lernt seit zehn Jahren Malen, daher zeigt sein Pinselstrich große Meisterschaft.
- 火候，。Tán pàn de huǒ hou yǐ jīng dào le, xiàn zài kāi kǒu zuì hé shì.Der entscheidende Moment in den Verhandlungen ist gekommen; jetzt ist der beste Zeitpunkt, etwas zu sagen.
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