酵母 (jiào mǔ) — Hefe; Sauerteig

Definition

Substantiv
HefeSauerteig

Beispiele

  • 酵母。
    Zuò miàn bāo xū yào jiā jiào mǔ.
    Brot backen erfordert die Zugabe von Hefe.
  • 酵母。
    Zhè zhǒng jiào mǔ fā jiào dé hěn kuài.
    Diese Hefeart gärt sehr schnell.
  • 酵母。
    Kē xué jiā zài yán jiū jiào mǔ de jī yīn.
    Wissenschaftler untersuchen die Gene der Hefe.

Herkunft

Zusammengesetztes Wort
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngBestimmung + Kern

Der erste Teil grenzt den zweiten ein: Er sagt, um welche Art von Sache es sich handelt.

酵jiàoGärung
母mǔMutter

酵 und 母 bilden zusammen einen Gärungsstarter.

Zeichen in diesem Wort

Die meisten Zeichen — etwa vier von fünf — sind so gebaut: Ein Teil deutet die Bedeutung an, der andere die Aussprache.

Bedeutungsteil形符xíngfú
酉酉yǒu
Lautteil声符shēngfú
孝
孝xiào酵jiào
Heute ähnlicher LautDer Lautteil war vor zweitausend Jahren ein Hinweis — oft hilft er noch, aber nicht immer.

酵 paart 酉, ein Gefäß zum Herstellen von Getränken, mit 孝, das den Laut liefert; die Bestandteile „jung“ und „alt“ von 孝 deuten auch auf das Altern im Gefäß hin – genau wie bei der Fermentation.

Für dieses Zeichen ist keine verlässliche Herkunft überliefert.

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Erscheint in
Lebensmittel (Allgemein)Materialien & Substanzen

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