香油 (xiāng yóu) — Sesamöl
Definition
香油 (xiāng yóu) ist speziell Sesamöl, das in der chinesischen Küche für sein Aroma geschätzt und als Finish- oder Aromaöl verwendet wird. Unterscheidet sich vom allgemeinen 油, das Speiseöl, Fett oder Erdöl umfasst.
Substantiv
Sesamöl
Beispiele
- 香油，。Chǎo qīng cài de shí hou fàng yì diǎn xiāng yóu, wèi dào tè bié hǎo.Beim Pfannenrühren von Gemüse etwas Sesamöl hinzufügen, der Geschmack ist dann besonders gut.
- 香油，。Zhè wǎn miàn lǐ jiā le yì sháo xiāng yóu, xiāng qì pū bí.Ein Löffel Sesamöl wurde zu dieser Schale Nudeln hinzugefügt, und das Aroma ist reichhaltig.
- ，香油。Chī huǒ guō shí, zhàn liào lǐ kě yǐ fàng xiē xiāng yóu.Beim Essen von Hot Pot kannst du etwas Sesamöl in die Dip-Sauce geben.
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