川菜 (Chuān cài) — cocina de Sichuan; platos de Sichuan

Definition

Examples

• 我特别喜欢川菜，麻辣的味道很过瘾。
  Wǒ tè bié xǐ huan Chuān cài, má là de wèi dào hěn guò yǐn.
  Me gustan especialmente los platos de Sichuan; el sabor picante y entumecedor es muy satisfactorio.
• 这家店的川菜做得非常地道。
  Zhè jiā diàn de Chuān cài zuò dé fēi cháng dì dào.
  Los platos de Sichuan en este restaurante se cocinan de manera muy auténtica.
• 川菜中最有名的一道菜是麻婆豆腐。
  Chuān cài Zhōng zuì yǒu míng de yí dào cài shì má pó dòu fu.
  El plato más famoso de la cocina de Sichuan es el mapo tofu.