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炸 (zhà) — freír en abundante aceite (generalmente pronunciado zhá); (coloquial) escaldar (una verdura)

Definition

Como verbo de cocina pronunciado zhá, 炸 significa 'freír en abundante aceite' o 'escaldar' (hervir brevemente verduras). El HSK5 炸 (zhà) significa 'explotar' — no confundas las dos pronunciaciones.

verb
freír en abundante aceite (generalmente pronunciado zhá)(coloquial) escaldar (una verdura)
Easily confused

Examples

  • 炸。
    Bǎ qīng cài fàng jìn kāi shuǐ lǐ zhà yí xià.
    Pon las verduras en agua hirviendo para escaldarlas.
  • 炸。
    Xī lán huā zhà guò zhī hòu yán sè gèng hǎo kàn.
    Después de escaldarlo, el brócoli se ve más colorido.
  • 炸。
    zhà Bō cài de shí hou shuǐ lǐ kě yǐ jiā diǎn yán.
    Al escaldar las espinacas, puedes añadir un poco de sal al agua.
Appears in
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