烘焙 (hōng bèi) — hornear; curar secando con calor (pan, pasteles, hojas de té, carne, etc.)
Definition
烘焙 significa 'hornear' — normalmente en un horno, especialmente pan, pasteles y repostería, y también curar té o carne con calor suave. Comparado con 烤 (asar/asar a la parrilla con fuego directo y más alto), 烘焙 es más lento y usa calor indirecto y más bajo.
verb
hornearcurar secando con calor (pan, pasteles, hojas de té, carne, etc.)
Examples
- 烘焙。Mā ma jīn tiān yòng xīn kǎo xiāng hōng bèi le bǐng gān.Mamá horneó galletas hoy con el horno nuevo.
- 烘焙。Zhè zhǒng lǜ chá xū yào dī wēn hōng bèi cái néng bǎo chí xiāng wèi.Este tipo de té verde necesita secarse a baja temperatura para conservar su aroma.
- 烘焙。Tā zài tái wān xué guò zhuān yè de hōng bèi jì shù.Él estudió técnicas profesionales de repostería en Taiwán.
Appears in
Browse more HSK 7-9 words or search the full 43,000-word dictionary.