烘焙 (hōng bèi) — hornear; curar secando con calor (pan, pasteles, hojas de té, carne, etc.)

Definición

烘焙 significa 'hornear' — normalmente en un horno, especialmente pan, pasteles y repostería, y también curar té o carne con calor suave. Comparado con 烤 (asar/asar a la parrilla con fuego directo y más alto), 烘焙 es más lento y usa calor indirecto y más bajo.

verbo
hornearcurar secando con calor (pan, pasteles, hojas de té, carne, etc.)

Ejemplos

  • 烘焙。
    Mā ma jīn tiān yòng xīn kǎo xiāng hōng bèi le bǐng gān.
    Mamá horneó galletas hoy con el horno nuevo.
  • 烘焙。
    Zhè zhǒng lǜ chá xū yào dī wēn hōng bèi cái néng bǎo chí xiāng wèi.
    Este tipo de té verde necesita secarse a baja temperatura para conservar su aroma.
  • 烘焙。
    Tā zài tái wān xué guò zhuān yè de hōng bèi jì shù.
    Él estudió técnicas profesionales de repostería en Taiwán.

Origen

Palabra compuesta
构词法gòucífǎ
联合liánhéCoordinación

Dos partes de igual peso, de significado parecido u opuesto, una junto a la otra.

烘hōngsecar con calor
焙bèihornear

烘 y 焙 ambos describen secar o hornear con calor, por lo que el sentido es hornear.

Caracteres de esta palabra

No hay un origen fiable registrado para este carácter.

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La mayoría de los caracteres —unos cuatro de cada cinco— se construyen así: una parte sugiere el significado y la otra la pronunciación.

Parte de significado形符xíngfú
火火huǒfuego
Parte de sonido声符shēngfú
咅
咅pǒu焙bèi
Los sonidos se han distanciadoLa parte de sonido era una pista hace dos mil años: a menudo sigue ayudando, pero no siempre.

焙 está formado por 火 (fuego) y 咅, que aporta el sonido; el elemento de fuego hace referencia a hornear sobre el fuego.

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Aparece en
HSK 3.0 Nivel 7-9Cocina

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