红烧 (hóng shāo) — estofar en salsa de soja (un método de cocina c…

Definición

verbo

estofar en salsa de soja (un método de cocina chino que usa salsa de soja, azúcar y aromáticos para dar un rico color marrón rojizo)

红烧。
Wǒ mā ma zuò de hóng shāo ròu tè bié hǎo chī.
El cerdo estofado que hace mi mamá es especialmente delicioso.
红烧。
Zhè dào hóng shāo yú xū yào màn dùn sì shí fēn zhōng.
Este pescado estofado necesita cocerse a fuego lento durante cuarenta minutos.
红烧，。
Tā jīn tiān dì yī cì cháng shì zuò hóng shāo pái gǔ, wèi dào bú cuò.
Hoy probó a hacer costillas estofadas por primera vez, y sabían bastante bien.

Palabra compuesta

构词法gòucífǎ

偏正piānzhèngModificador + núcleo

La primera parte delimita a la segunda: dice qué clase de cosa es el núcleo.

红 (rojo) y 烧 (cocinar) se combinan para describir un proceso culinario que da como resultado un color rojizo-marrón intenso.

Caracteres de esta palabra

La mayoría de los caracteres —unos cuatro de cada cinco— se construyen así: una parte sugiere el significado y la otra la pronunciación.

Este origen corresponde a la forma tradicional 紅; 红 es su escritura simplificada.

Parte de significado形符xíngfú

糸糸mìseda

Parte de sonido声符shēngfú

工

Sonido parecido hoyLa parte de sonido era una pista hace dos mil años: a menudo sigue ayudando, pero no siempre.

La forma tradicional 紅 coloca 糸 (seda) junto a 工, que aporta el sonido; la versión simplificada 红 es una abreviatura posterior.

La mayoría de los caracteres —unos cuatro de cada cinco— se construyen así: una parte sugiere el significado y la otra la pronunciación.

Este origen corresponde a la forma tradicional 燒; 烧 es su escritura simplificada.

火堯燒

Parte de significado形符xíngfú

火火huǒfuego

Parte de sonido声符shēngfú

堯

堯yáo燒shāo

Los sonidos se han distanciadoLa parte de sonido era una pista hace dos mil años: a menudo sigue ayudando, pero no siempre.

La forma tradicional 燒 combina 火 (fuego) con 堯, que aporta el sonido; la versión simplificada 烧 es una abreviatura.