里脊 (lǐ jí) — solomillo (cerdo, res, etc.)

Definition

里脊 (lǐjí) se refiere al lomo fino — el corte de carne más tierno a lo largo de la columna del cerdo o la res. Como término culinario, es una porción contable (一块里脊, 牛里脊) más que una parte entera del animal.

noun

solomillo (cerdo, res, etc.)

Measure word · 块

Examples

里脊。
Zhè dào cài de lǐ jí hěn nèn.
El lomo fino en este plato está muy tierno.
里脊。
Wǒ mǎi le bàn jīn zhū lǐ jí.
Compré medio jin de lomo fino de cerdo.
里脊里脊。
Niú lǐ jí bǐ zhū lǐ jí gèng guì.
El lomo fino de res es más caro que el de cerdo.

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