开膛 (kāi táng) — destripar; desentrañar (un animal)

Definición

开膛 significa abrir el vientre y extraer las vísceras de un animal — un paso específico de la carnicería, generalmente antes de limpiar o cocinar.

verbo

destripardesentrañar (un animal)

Ejemplos

开膛。
Tā zhèng zài gěi nà tiáo yú kāi táng.
Él está destripando ese pez.
，。
Shā zhū de shí hou, xiān kāi le táng cái néng bǎ nèi zàng ná chū lái.
Al destazar un cerdo, primero hay que abrirle el vientre para poder sacar los órganos.
开膛，。
Zhè zhī jī yǐ jīng kāi táng guò le, zhí jiē kǎo jiù xíng.
Este pollo ya ha sido destripado; puedes asarlo directamente.

Origen

Palabra compuesta

构词法gòucífǎ

动宾dòngbīnVerbo + objeto

Una acción seguida de aquello sobre lo que actúa, fundidas en una sola palabra.

开kāiabrir

膛tángcavidad torácica

开 significa abrir, y 膛 nombra la cavidad torácica, por lo que se refiere a abrir la cavidad corporal.

Caracteres de esta palabra

Dos o más partes con significado, colocadas juntas para que sus sentidos se combinen en uno nuevo.

Este origen corresponde a la forma tradicional 開; 开 es su escritura simplificada.

門一廾開

門門ménpuerta
一一yīpestillo o poste que cierra una puerta
廾廾gǒngun par de manos

La forma tradicional 開 muestra 廾, un par de manos, y 一, un pestillo o poste, dentro de 門, una puerta: son manos abriendo una puerta con pestillo. La forma simplificada 开 es una versión abreviada, por lo que sus partes no son los elementos originales.

Abrir 开 →

La mayoría de los caracteres —unos cuatro de cada cinco— se construyen así: una parte sugiere el significado y la otra la pronunciación.

Parte de significado形符xíngfú

肉肉ròucarne, tejido muscular

Parte de sonido声符shēngfú

堂

堂táng膛táng

Mismo sonido hoy

膛 coloca 肉 (carne, tejido muscular) junto a 堂, que aporta el sonido.

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Cocina Órganos y anatomía