白肉 (bái ròu) — cerdo hervido simple (generalmente de panceta de cerdo grasa; un plato frío clásico chino)

Definición

Un plato frío clásico del norte de China de panceta de cerdo hervida y cortada en rodajas finas, servido con una salsa para mojar como pasta de ajo. El nombre contrasta con los estilos 红烧 (estofado/rojo cocido).

sustantivo
cerdo hervido simple (generalmente de panceta de cerdo grasa; un plato frío clásico chino)
Clasificador · 块

Ejemplos

  • ，。
    Zhè dào bái ròu hěn hǎo chī, pèi shàng suàn ní gèng xiāng.
    Este plato de cerdo hervido simple es delicioso; es aún mejor con pasta de ajo.
  • 白肉。
    Wǒ men qù chuān cài guǎn diǎn le yí fèn bái ròu.
    Pedimos una porción de cerdo hervido simple en un restaurante de Sichuan.
  • 白肉。
    Mā ma zuò de bái ròu yòu báo yòu nèn.
    El cerdo hervido simple que hace mi mamá es fino y tierno.

Origen

Palabra compuesta
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificador + núcleo

La primera parte delimita a la segunda: dice qué clase de cosa es el núcleo.

白báiblanco/sencillo
肉ròucarne

'白' sugiere cocción simple sin condimentos, y '肉' es la carne.

Caracteres de esta palabra

Un dibujo de la cosa misma, desgastado durante tres mil años hasta quedar en unos pocos trazos.

Se cree que 白 representa una bellota o la cabeza de una persona.

Abrir 白 →

Un dibujo de la cosa misma, desgastado durante tres mil años hasta quedar en unos pocos trazos.

La forma original de 肉 mostraba las costillas del torso de un animal, o simplemente un trozo de carne.

Abrir 肉 →

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