白肉 (bái ròu) — cerdo hervido simple (generalmente de panceta de cerdo grasa; un plato frío clásico chino)
Definición
Un plato frío clásico del norte de China de panceta de cerdo hervida y cortada en rodajas finas, servido con una salsa para mojar como pasta de ajo. El nombre contrasta con los estilos 红烧 (estofado/rojo cocido).
sustantivo
cerdo hervido simple (generalmente de panceta de cerdo grasa; un plato frío clásico chino)
Clasificador · 块
Ejemplos
- ，。Zhè dào bái ròu hěn hǎo chī, pèi shàng suàn ní gèng xiāng.Este plato de cerdo hervido simple es delicioso; es aún mejor con pasta de ajo.
- 白肉。Wǒ men qù chuān cài guǎn diǎn le yí fèn bái ròu.Pedimos una porción de cerdo hervido simple en un restaurante de Sichuan.
- 白肉。Mā ma zuò de bái ròu yòu báo yòu nèn.El cerdo hervido simple que hace mi mamá es fino y tierno.
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