腱子 (jiàn zi) — tendón (como corte de carne, especialmente de res o cerdo)
Definition
腱子 se refiere al tendón en sí, pero rara vez se usa solo — casi siempre significa 'tendón' como corte de carne (especialmente de res o cerdo) en contextos culinarios. Piensa en 牛腱子 / 卤腱子, no en el término anatómico 肌腱.
noun
tendón (como corte de carne, especialmente de res o cerdo)
Measure word · 块
Examples
- 腱子。Zhè dào cài yòng de shì niú jiàn zi.Este plato usa tendón de res.
- 腱子。Wǒ mā ma zuò de lǔ jiàn zi hěn hǎo chī.El tendón marinado de mi mamá es delicioso.
- 腱子。Zài huǒ guō lǐ zhǔ jiàn zi yào zhǔ hěn jiǔ.Cocinar tendón en la olla caliente lleva mucho tiempo.
Browse more HSK 7-9 words or search the full 43,000-word dictionary.