里脊 (lǐ jí) — solomillo (cerdo, res, etc.)

Definición

里脊 (lǐjí) se refiere al lomo fino — el corte de carne más tierno a lo largo de la columna del cerdo o la res. Como término culinario, es una porción contable (一块里脊, 牛里脊) más que una parte entera del animal.

sustantivo
solomillo (cerdo, res, etc.)
Clasificador · 块

Ejemplos

  • 里脊。
    Zhè dào cài de lǐ jí hěn nèn.
    El lomo fino en este plato está muy tierno.
  • 里脊。
    Wǒ mǎi le bàn jīn zhū lǐ jí.
    Compré medio jin de lomo fino de cerdo.
  • 里脊里脊。
    Niú lǐ jí bǐ zhū lǐ jí gèng guì.
    El lomo fino de res es más caro que el de cerdo.

Origen

Palabra compuesta
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificador + núcleo

La primera parte delimita a la segunda: dice qué clase de cosa es el núcleo.

里lǐinterior
脊jǐcolumna vertebral

里 indica interior y 脊 significa columna vertebral; así que el término nombra el músculo interno a lo largo de la espalda.

Caracteres de esta palabra

La mayoría de los caracteres —unos cuatro de cada cinco— se construyen así: una parte sugiere el significado y la otra la pronunciación.

Este origen corresponde a la forma tradicional 裡; 里 es su escritura simplificada.

La versión simplificada 里 representa más de un carácter tradicional. En la mayoría de las palabras (里, 里面) es 裡; en otras (公里) es 里 o 裏.

Parte de significado形符xíngfú
衤Escrito completo como衣yīropa
Parte de sonido声符shēngfú
里
里lǐ裡lǐ
Mismo sonido hoy

La forma 裡 empareja 衤 (ropa) con 里 como componente fonético.

Abrir 里 →

La mayoría de los caracteres —unos cuatro de cada cinco— se construyen así: una parte sugiere el significado y la otra la pronunciación.

Parte de significado形符xíngfú
肉肉ròucarne
Parte de sonido声符shēngfú
朿
朿cì脊jǐ
Sonido parecido hoyLa parte de sonido era una pista hace dos mil años: a menudo sigue ayudando, pero no siempre.

El dibujo original de 脊 mostraba la espina de un pez; después se agregó 肉 (carne) para indicar el significado, mientras que la parte superior 朿 aportaba el sonido.

Abrir 脊 →

Explora más palabras de HSK 7-9 o busca en el diccionario de 43 000 palabras.