陈皮 (chén pí) — cáscara seca de mandarina o naranja usada en la medicina y cocina chinas
Definición
Cáscara de mandarina/naranja secada al sol, usada tanto como especia culinaria (en guisos, estofados) como hierba medicinal china tradicional (ayuda a la digestión, resuelve flemas).
sustantivo
cáscara seca de mandarina o naranja usada en la medicina y cocina chinas
Ejemplos
- 陈皮。Wǒ zài zhōng yào diàn mǎi le xiē chén pí.Compré un poco de cáscara de mandarina seca en la tienda de medicina china.
- 陈皮，。Dùn ròu de shí hou fàng yì diǎn chén pí, wèi dào gèng hǎo.Al estofar carne, añade un poco de cáscara de mandarina seca para mejor sabor.
- 陈皮。chén pí Yǒu huà tán zhǐ ké de gōng xiào.La cáscara de mandarina seca tiene el efecto de resolver flemas y detener la tos.
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