面皮 (miàn pí) — pâte à raviolis ; fine feuille de pâte utilisée pour les jiaozi, wonton, etc.; visage ; peau du visage (souvent utilisé en référence à la finesse ou à l'épaisseur de la peau)

Définition

Littéralement 'peau du visage' : le sens pâte désigne une fine feuille de blé pour raviolis/wontons. Le sens figuré (souvent 脸皮 liǎnpí) signifie 'épaisseur de peau' — être à la peau dure ou fine dans les situations sociales.

nom
pâte à raviolisfine feuille de pâte utilisée pour les jiaozi, wonton, etc.visagepeau du visage (souvent utilisé en référence à la finesse ou à l'épaisseur de la peau)
Classificateur · 张

Exemples

  • 面皮，。
    Tā zhèng zài gǎn miàn pí, zhǔn bèi bāo jiǎo zi.
    Elle étale les feuilles de pâte pour faire des raviolis.
  • 面皮，。
    Tā miàn pí hěn báo, yì pī píng jiù liǎn hóng.
    Il a la peau fine ; il rougit à la moindre critique.
  • 面皮，。
    Zhè zhǒng miàn pí hěn yǒu rèn xìng, bù róng yì pò.
    Ce type de feuille de pâte est très résistant et ne se déchire pas facilement.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

面miànfarine/visage
皮pípeau

面 peut désigner la farine ou le visage, et 皮 signifie peau fine, ce qui donne une feuille de pâte ou la peau du visage.

Caractères de ce mot

Un dessin de la chose elle-même, usé en trois mille ans jusqu’à quelques traits.

面 représentait à l'origine le visage d'un homme, avec un œil exagéré ; le trait horizontal a été ajouté plus tard.

Ouvrir 面 →

Un dessin de la chose elle-même, usé en trois mille ans jusqu’à quelques traits.

皮 représente une main qui arrache la fourrure d'une peau d'animal, avec la peau dessinée en haut à gauche.

Ouvrir 皮 →

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